|
|
Thaise Biefreepjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 gr. biefstuk, 2 el. rode currysaus, paar druppels vissaus(nam pla)naar smaak, 3 dl. cocosmelk, kaneel, bruine basterdsuiker, olie, citroensap en evt. bindmiddel.
Voorbereiding:
Biefstuk in reepjes snijden. En alles klaar zettten daar het een snel recept is en de biefstuk niet te gaar mag worden, tenzij je van taaie biefstuk houdt.
Bereidingswijze:
Olie in een wok verhitten, biefstuk toevoegen en goed roeren tot vlees verkleurd is.Curry erbij doen. Kaneel & vissaus erbij en roeren maar weer. Cocosmelk en basterdsuiker erbij plus de citroensap. Alle ingr. is een beetje natte vinger werk, gewoon naar smaak.
Even laten pruttelen, als de saus te dun is gewoon even binden met een sausbinder.
|
|
|